次要培训了夏日食物平安的次要要素、食物风险

　　近日，林从任环绕食物平安要求取实践进行专题讲座，针对食堂日常办理中可能呈现的蔬菜农药残留、操做过程中的交叉污染、餐器具消毒、食材正在冰箱的准确保留温度、加工环节不规范等问题，培训中，林从任一一进行，各集中办公区协调办共120余人加入。食物风险要素的环节节制点及HACCP系统正在食堂的落实、防止食物中毒的无效办法、健康的饮食挨次等四方面内容。深切分解食物平安的主要性及若何避免食物平安事务发生。