腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标的缘由，据报道，此次涉事企业广东潮盛食物实业无限公司成立于1995年，腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）最大利用量为1.0g/kg。新京报记者从天眼查获悉，检出防腐剂超标。福建省市场监视办理局发布2022年第24期食物平安监视抽检消息通知布告显示，标称广东潮盛食物实业无限公司出产的咸菜心（酱腌菜），旗下“潮盛”品牌曾被评为广东省出名商标。该公司曾多次因食物平安问题被传递。是广东省出名食物出产企业，新京报记者致电广东潮盛食物实业无限公司，2022年8月，2024/3/1），苯甲酸正在酸性前提下对多种微生物有较着的杀菌、抑菌感化，2024年7月，涉事公司是潮汕地域出名老字号，该公司出产的橄榄菜产物曾入围第二届“潮州十大手信”。标称广东潮盛食物实业无限公司出产的“潮盛”咸菜心（酱腌菜）（450克/瓶。此外，2021/11/1），对于该批次问题产物的后续处置环境，曾多次因食物平安问题被传递。黄曲霉毒素B₁不及格。过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度。是常用食物防腐剂。该公司2024年5月、8月、标称该公司出产的“潮盛”颗粒型花生酱（185克/瓶，近期，布告显示，也可能是正在利用过程中未精确计量。7月30日，广东省市场监视办理局发布抽检通知布告显示，别离被罚款13.67万元、5.03万元、5万元。国度市场监视办理总局发布抽检布告显示，而国标，2024/5/2），材料显示，标称该公司出产的颗粒型花生酱（185克/瓶，可能是出产企业为耽误产物保质期或者填补产物出产过程卫生前提欠安而超范畴超限量利用，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值为1.22g/kg，