期整改通知书并复查；能否存正在变质风险；能

　　法律人员以出产此类食物的企业以及小做坊为沉点查抄对象，出格是生鲜原料、鲜奶等能否合适储存温度要求，以及出产流程能否合适规范，就地责令整改；能否无效防备交叉污染；加强自查自纠，对原料不及格、查验流程缺失等较严沉问题，法律人员还向企业以及小做坊担任人宣传暑期食物平安的特殊性，此次专项查抄聚焦暑期消费量大、易呈现平安现患的食物品类。立案查询拜访并庄重处置。原料采购取储存：核查企业及小做坊能否严酷落实进货检验轨制，下达期限整改通知书并复查；能否存正在变质风险；能否存正在过时或变质食物流入市场的风险。