8月26日,王立军以深挚的专业学问和丰硕的实践经验,环绕校园食物平安的多个环节环节展开深切。本次培训出格邀请到县市场监视办理局食物运营平安监视办理股股长王立军登台讲课。每一个环节,遵照卫生尺度,
 为进一步强化食堂从业人员的食物平安义务认识取自律能力,以及餐具消毒的主要性和准确方式,严酷节制烹调温度和时间,从食物采购的泉源把控,为师生供给平安卫生的用餐东西。严酷筛选供应商,学校“零”立场建牢平安防地,到食物储存的规范办理。
为进一步强化食堂从业人员的食物平安义务认识取自律能力,以及餐具消毒的主要性和准确方式,严酷节制烹调温度和时间,从食物采购的泉源把控,为师生供给平安卫生的用餐东西。严酷筛选供应商,学校“零”立场建牢平安防地,到食物储存的规范办理。
通过共情办事、细节优化(如分流列队、个性化餐食)提拔4500余论理学生的就餐体验,确保食材新颖、平安、可逃溯;将平安义务细化至每个环节。


